當AI科技旋風席捲全台，世界的目光也投往台灣這個美麗之島，以農立國的台
灣又該如何乘風而行創造新局？我認為要以「建構一個科技化的食農生態圈」
為目標開始。

「好食好事」是台灣專注於飲食農業供應鏈，陪伴新創公司加速成長的新創加
速器；累積七年新創輔導、海內外交流經驗，我們看見人工智慧（AI）在亞太
農業和食品產業具有強大的市場潛力。預測到2030年，亞太區智慧農業市場價
值將達到69.68億美元，顯示AI科技在飲食供應鏈上，具有快速成長和廣泛應用
的潛力。

台灣擁有資通訊優勢，科技力能成為驅動台灣食農產業的下一波動能。其中AI
技術在食農供應鏈中的應用，包括精準農業、市場預測分析、替代性原料、物
流最佳化，以及新品快速研發等，能實在幫助提高生產、研發效率，優化資源
分配，並減少環境影響。

以今年入選好食好事加速器的新創團隊為例，「悠由數據」運用衛星遙測跟大
AI生長模組預測，以及創新的SaaS平台，能超越肉眼盲點跟人工經驗不足的問
題，大幅提高產能，獲得新加坡、澳洲等國際市場的肯定。另一家「奇點無
限」透過數學最佳化和預測性分析技術，提升物流配送效率。這些都是很棒的
科技團隊。未來，台灣如果能有更多具有科技力的新創團隊投入，相信將改寫
台灣飲食農業供應鏈的風貌！

單打獨鬥的時代已經過去，擁有科技力的新創，再結合加速器的產業人脈、財
務診斷、投資引薦、商機媒合、行銷拓展等面向協助，我們希望「用最快的速
度，補足新創的不足，」協助新創團隊站穩創業每一步。

近幾年在走訪台灣各地的過程中，我也發現各地農業、食品、餐飲，及相關解
決方案業者等逐漸出現「業者帶領業者」的新模式，彼此組成小型的組織或聯
盟，新加入的夥伴在前輩的協助下可以快速請益該領域的專家，減少錯誤、加
速成功，這都是令人振奮的改變。

我認為，食農生態圈的建構就是不同結點的串聯，如果將每個新創團隊都視為
一個「連結點」，加速器提供平台跟機會，讓技術優勢不同的團隊相互串聯，
當連結點變成短鏈，短鏈變長鏈，再成為多線的連結，逐漸把食農產業小網織
成大網，就可能激盪出創新火花。

當前，在科技新創產業中常見的加速器概念，已落實國際的農業、飲食工業
中。因此「好食好事加速器」今年將帶領台灣新創團隊前往印尼、新加坡、泰
國食農科技加速器交流，盼創造更多商機與刺激。當網絡越來越完整綿密，就
能為台灣形塑一個科技化的食農生態圈。