山陀兒颱風前掀起搶菜潮蔓延數日，不僅全聯等超市葉菜類備貨追 加3～4倍不夠賣，菜價更是倍數高漲，全聯指出，葉菜、泡麵一進貨 放棧板上就被拿光，農糧署進口高麗菜也被掃光，呼籲冷凍蔬菜也是 選項之一，家樂福則強調，為颱風葉菜供應持續努力，也呼籲顧客理 性購買。

　　除傳統連鎖超市，百貨、商場的超市也在昨日颱風假被掃盪一空， SOGO超市強調，每日有一定的備貨量，為維持穩定價格。

　　連鎖超市像是全聯、家樂福等連著數日顧客搶買葉菜類之後，貨架 常見是空的。全聯指出，葉菜、泡麵一進貨放棧板上就被拿光，農糧 署進口高麗菜雖不無小補，但依然不夠賣，可能消費者預期颱風過後 菜價漲更大，而提前備貨囤貨；超市、量販通路每日上架葉菜類定量 ，部分門店若有社區熟客系統，通常都會提前買到，全聯強調，從上 周五至今備貨量已追加到3～4倍，但利潤上因調貨物流成本加重，加 上菜價一直上漲，能賺的不多。此外，泡麵、罐頭、雞蛋等颱風天備 用糧食，各通路在備貨上亦增加1倍以上。

　　另外，北部、中部2日無大風大雨情況下，各大百貨、購物商場正 常營運，吸引消費者前往用餐採購，帶動超市、餐飲美食街人潮湧入 ，與假日人流相當，業績更較平日增長10％～25％。

　　全台22縣市政府2日停班課，但各大百貨商場幾乎正常營運，並視 颱風影響做滾動式調整，像是高雄地區因風雨轉強，包括新光三越、 SOGO與大立等百貨體系均營業至傍晚5時半提前閉店。

　　信義區百貨商場多達15棟，餐飲占比達2～3成，雖然少了每日上班 族3萬多人流，但多了不少周邊豪宅社區住戶攜家帶眷逛街吃東西， 與平日人流差不多，但客群屬假日客，消費主力在用餐與超市採買， 新光三越指出，用餐客多也因颱風天外送暫停營業所致，出門覓食顧 客相對增加。